食品科学与工程专业

以长白山森林食品资源保」藏、加ξ　工与利用行业为依托，培养适应国》家经济建设与社会发展需要，并能在食品领域内从事食品生产ζ技术管理、市场营销、品质控制、产品开发、技术创新、工程设计等方面工作，掌握一技之长，了解①食品全产业链，具有一定创新素质、具有实践能力和创新精神的高素质应用型人才。