食品科学与工程专业专业

本科，学制四年，理科。培养具有化学、生物学基础、食品科学和食品工程知识，食品加工操作技能，能在食品及相关领域从事食品生产技术与管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面∞工作的食品科学与工程专业应用型高级工程技术人才。