酒店管理（涉外酒店管理方向）专业

1、专业介绍：本专业是国家级中央财▓政支持重点建设专业、黑龙江省骨「干院校重点建设专业、黑龙江省高职高专旅游酒店专业指导委员会会长单位，建设有国内领先的商贸酒店实训基地，雄厚的双师型教学队伍与企业高管实行课程∞共育，有多名国家级大师和专业评委任课。与国内外高星级酒店集团等企事业单位合作,进行↙订单培养。2、培养目标：本专业培养能够适应现代国际酒店业发展需要的，德、智、体、美全面发展的，掌握较全面的酒店管理专业知识和岗位技能的，具有优良的职业素质和较强的沟通协调创新能力，掌握现代酒店企业管理方法，能用外语处理酒店业务的高端技能型人才。3、主干课程：前厅运转与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、酒店实用英语、酒店营销实务、饭店管理实务4、职业能力：餐饮管理能力，前厅与客房管理能力、酒店运转综合管理能力。通过专业理论学习、实战训练和岗位技能操作，培养具有现代国际酒〗店管理知识和熟练的涉外服务能力，具有与国际化酒店⌒　各岗位相适应的职业素质和服务技能的高端技能型人才。5、专业特色：校企共育：结合行业岗位要求培养人才；校企助贫：校企设立奖助学金资助贫困学生完成学业；产学同步：生产加工理论教学同步进行；岗证一体：持专业资格证书上岗工作；订单培养，校内学习企业实习就业一体化。6、就业方向：五星级饭店及涉外酒店，国际酒店集团管理公司，国々外著名企业集团，政府机关及外事部门接待等企事业单位，可申请去阿联酋迪拜豪华♀酒店就。主要从事酒店营销及管理与服务工作，制动化办公与岗位培训工作，外事服务与商务接待及导游工作，职业院校的教学与培训等工作。7、就业率：7月份99.57%，11月份97.8%。8、职业资格证书：饭店职业经理人资格证书、酒店高级服务师、茶艺师、调酒师、高级公共营养师等职业资格证书。9、订单培养及订单▓企业名称：万豪集团： 上海雅居乐万豪酒店、北京JW万豪酒店、北京万豪大酒店