酒店管理(万豪国际定制班)专业

学院与万豪国际酒店集团合作教育班

辽宁省高职教育示范专业 辽宁省示范校重点建设专业

专业简介: 引进美国饭店协会教育学院（AHLEI）的教育教学资源，结合万豪国际酒店集团的人才培养体系，与万豪国际酒店集团旗ぷ下的品牌与企业实现定制培养，适应以星级酒店为代表的现代服务业发展需要，主要培养具有良好的职业素养和专业服务技能，具备酒＠ 店运营部门（前厅、客服、餐饮）、职能部门（行政办公室、人力资源、财务、销售、工程、安保）优质服务能力和基层管理能力，能够胜任酒店类企业服务与基层管理岗位，具备中高层管理潜质的高端技能型专门人才。

专业特色：“入校入行、岗位课堂、三证合一”校企同步培养、工学结合的特色人才培养模式，开发“岗、课、证”结合、实现职业标准无缝对接的特色课程体系；具备“校内专任教师+行业管理骨干”相结合的专兼师资队伍，具有海外背景、高学历、高职称的特色教学团队；设有完善、功能齐全、内涵丰富的“课程实操、校内实训、顶岗实习”专业实训基地。毕业生得到“一快（上岗快）、两高（素质高、就业率高）、三满意（用人单位、客人、学校满意）”的特色评价。

专业亮点——“万豪国际定制班”

万豪定制班采用创新的人才培养模式，实施双元制（学校、企业），确保学生毕业、就业的无缝衔接。定制班联合美国饭店协会教育学院、万豪集团共同打造，实行国际化培养模式；采用全球领先的美国饭店协会教育学院的酒店管理育人体系，直接与就业挂钩。招生人数根据万豪国际集团主要岗位而定，学生在学期间就开始接受万豪的主管岗位培训和考核，顺利完成学业的学生，不仅可获得本校毕业证书，还可获得美国饭店协会和职业资格认证证书，直接进入万豪集团，实现高起点就业。

本专业与万豪酒店集团旗下丽兹卡尔顿、沈阳皇朝万豪酒店、大连万豪商务酒店、北京万豪酒店及喜达屋、希尔顿、凯悦、洲际、雅高、香格里拉、凯宾斯基等国际联盟酒店集团和品牌建立战略合作伙伴关系；与万达、华住、铂涛、锦江、首旅等国内酒店集团与品牌实现密切合作。

大连地区国际国内品牌『优秀企业：大连香格里拉大酒店、大连凯宾斯基饭店、大连远洋洲际酒店、大连瑞诗︽酒店、大连君悦酒店、大连万达康莱德酒店、大连万达希尔顿酒店、大连棒棰岛宾馆、大连百年汇豪生酒店等。

就业方向：

初次就业岗位：国际国内品牌星级酒店的运营部门（前厅、客房、餐饮）与职※能部门（行政办公室、人力资源、财务、销售、工程、安保）的初级服务岗位与助理岗位。

拥有美格饭店协会教育学院HTMP项目国际认证、初级茶艺师、初级调酒师、营养配餐员等职业资格认证。

未来提升岗位：国际国内品牌星级酒店的运营部门（前厅、客房、餐饮）与职能部门（行政办公室、人力资源、财务、销售、工程、安保）的高级服务岗位、基层管理岗位（毕业两年内∏）、中层管理岗位（毕业五年内）。

拥有美格饭店协会教育学院GAP项目国际认证、高级茶艺师、高级调酒师、侍酒师、公共营养师等职业资格认证。

万豪国际酒店集团简介

万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。公司创建于1927年，总部设于美国马里兰州贝塞斯达。目前拥有19个著名酒店品牌，在美国及全球74个国家和地区管理超过4,000家酒店。万豪国际集团全球雇用约325,000名员工，在业界经常被评为最佳雇主并且因卓越业务表现而获嘉许。其五大核心价值包括以人为本、追求卓越、迎接变化、崇高的道德操守及服务世界。

万豪在全球不断被评为“最佳雇主”，因为我们的企业文化，也因为我们尊重差异并具有包容性。万豪国际集团一直以来致力于开启机遇之门，并提供资源和鼓励，支持员工发挥最大潜能，拥有不断发展的职业生涯。员工是我们最重要的资产，万豪的经理与领导者们对每个员工都给予个人关注，对许多员工来说，这里是像家一般的工作环境♂，这就是为什么那么多的员工仅仅为了找一份工作而来，却为了职业生涯而留在了万豪。

万豪国际集团于1997年进入中国酒店业市场，并于此后快】速发展。目前，万豪国际集团旗下的丽思卡尔顿酒店、JW万豪酒店、万豪酒店、万丽酒店、万怡酒店和万豪行政公寓共6个酒店品々牌在中国经营的酒店达74家，并计划在三年内新增50余家。

万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念：“如果我们照顾好我们的员■工，他们将照顾好我们的客人，我们的客人将再次回来”，努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境，以及成长和发展的机会。