一、高校基】本情况

　　高校全称：江苏食品职业技术学→院

　　学历层次：高职(专科)

　　办学校址：江苏省淮安市高教园区枚乘东路4号

　　江苏食品职业◣技术学院是江苏省人民政府主办、江苏省教育厅直属的全日制、公办普通高等学校∴，是╳江苏省示范性高职院校，全国百所重点建设的示范性（骨干）高职院校。

　　现设有食品与营养工程学院、生物与化学工程学院』、酒店与旅游管理学院等3个二级学院和机电工程、计算机应用⌒　技术、会计学、经济贸易和外▓语等5个系及基础部、思想政治理论教研部等10个二级▽教学单位；开设食品加工技术、食品药品监督管理、生物〗技术及应用、生物㊣制药技术、烹饪工艺与营养、机电一体化、市场营销、会计、商务英语、计算机应用技术△等42个专业，涵盖食品、生物技术、制药、旅游（酒店）管理、机电、信息工程、经贸、会计和人文社会科学等专业大类。现有中央财政重点建设专业6个、国家级、省级精品课▂程5门；国家“十一五”规划教材、省级精品教材12部；江苏省高校品牌特色专业3个。

　　学院大力推行办学体制机制创新和人才培养模∩式改革。2010年6月，牵头省内外高、中职院校、行业企业、行业协会和科研院所等75家单位◥联合组建江苏食品职教集团；与江苏省餐饮行业协会联合共建江苏淮扬菜烹饪学院，为淮扬菜产业培养高端技能型专门人才；与江苏◣今世缘酒业有限公司联合共建江苏今世缘酿酒学院，为白酒酿造企业提供信息咨询、职工培训和技术研发等服务。学院积极推行“多元融合、学做一体”的人才培养模式改革，在校企合作的框架下，将行业企业技术标准与专业√人才培养方案相融合，将职业岗位要求与专业课程体系和教学内●容相融合，将企业生产过程与教学实践活动相融合，将企业评价与学校考核相融合，将企业文化与校园文化相融合。

　　学院设有国ξ家职业技能鉴定所、轻工行业特有工程职业技能鉴定站和全国计算机、英♀语等考核点，可进行检验、分析、烘焙、酿造、烹饪、机电、控制、商务、会计、审计等20多个工种、岗位的职业技能鉴定和计算机、英语等科目的考级，毕业生“双证”获得率一直保持在『96%以上。学院与上海大众、微软（中国）、蒙牛乳业、松下电器、洋河集团、雨润集团、柳工集团、扬子江药业等知名企业紧密合作，建有学生校外顶岗↘实习基地196家，毕业生就业率始终保持在98%以上。

　　办学50多年来，学院坚持把“立德尚能、以人为本”作为人才培养工作的核心追求，把培养学生成人成才作为根本任务。近年来，学院学》生在全国、省大学生食品检验、化工总控、烹饪、沙盘←模拟经营、计算机网络技术、职业生涯设计等大赛中为学院赢得金、银、铜奖200余个。学院“构建‘四位一体’合作平台，促进校企深度融⊙合”的改革创新案例成功入选国家示范高职院校建设四周年成果╱展。2006年以来，连续3次被授予江苏省文明单位，4次被评为江苏省高校毕业生就♂业工作先进集体，还先后获得江苏省高等教育教学改革成果特☆等奖、江苏省职业教育先进集体、江苏省平安校园、江苏省高校先进基层党组织、江苏省德〓育工作先进单位等荣誉称号近40项。

　　（江苏招生专业及计划详见《江苏招生考试报》下册）